Costos de producción de doce productos agropecuarios

"Este documento presenta el informe final de consultoría, el cual consta de ocho secciones, entre las cuales se incluye esta introducción. En la segunda sección se identifica y se documenta la información disponible de los costos de producción agropecuaria en Colombia, en la tercera, se hace un análisis comparativo de las estructuras y las metodologías de costos de producción agropecuaria actualmente disponibles, en la cuarta, se expone la metodología propuesta para el proceso de recolección de la información de los costos agropecuarios, la quinta, contiene información del trabajo de campo realizado, la sexta, describe las estructuras de los costos de producción y la valoración de los resultados del trabajo de campo, la séptima, consta de las propuestas metodológicas planteadas por la consultoría para el proceso de actualización de la información de los costos de producción, la octava incluye las conclusiones y recomendaciones del estudio, y por último se incluyen los anexos del estudio. El estudio tiene como principal objetivo brindarle al Ministerio las estructuras de costos de producción de referencia de doce productos agropecuarios (arroz, maíz, papa, flores, palma, cacao, café, plátano, caña de azúcar, leche, ganado de cría y pollo), que permita contar con información estratégica para su evaluación y toma de decisiones al tiempo que proponer una metodología para la medición, el seguimiento y la actualización de dichos costos."